
Аллергия — это повышенная чувствительность иммунной системы человека на различные раздражители. Эта проблема может появиться у людей любого возраста. Все чаще сегодня диагностируют аллергию на алкоголь. Как правило, приводит к этой проблеме употребление напитков неудовлетворительного качества, которые содержат в себе этиловый спирт. Однако аллергическая реакция может также появиться на хмель, содержащийся в пиве, а также красители и консерванты, которые добавляют в вино.
Симптомы аллергии на алкоголь
Признаки этого недуга могут сильно различаться. Они зависят в первую очередь от аллергена, который спровоцировал такую реакцию. Наиболее часто аллергия на алкоголь вызывает следующие симптомы:
- шелушение и зуд кожи;
- головные боли;
- покраснение кожи лица, живота, рук, шеи;
- нарушение работы сердечно-сосудистой системы;
- удушье.
Человек во время приступа аллергии может жаловаться на повышенную потливость. Часто растет температура тела, кровь приливает к голове, возникают боли в животе. При появлении таких симптомов больного необходимо в экстренном порядке показать специалисту. Если срочно не оказать ему медицинскую помощь, то у него может начаться:
- рвота;
- приступ астмы;
- сильный отек лица.
Указывает на появление аллергической реакции также действительно быстрое опьянение, даже при минимальных дозах выпитого. Как правило, симптомы могут пройти самостоятельно, если человек при ухудшении состояния сразу прекратит употребление напитка. Если же больной продолжает пить спиртное, то он существенно рискует столкнуться с опасными для жизни осложнениями.
При тяжелом протекании аллергии на спиртное может возникнуть анафилактический шок. Это опасное состояние вызывает:
- сужение дыхательный путей;
- удушье;
- снижение артериального давления.
Также у больного появляются сбои в работе сердца, и ухудшается кровообращение. Почти в 20 % анафилактический шок заканчивается летальным исходом.

Причины
Как уже было сказано ранее, аллергическая реакция чаще всего возникает на этиловый спирт, который преимущественно содержится в алкогольных напитках. Но спровоцирована аллергия на спиртное может быть также природными или синтетическими добавками, а именно:
- дрожжами;
- красителями и ароматизаторами;
- полисахаридами;
- сернистыми соединениями ангидрида;
- загустителями;
- полифенольными соединениями.
Наибольшее количество таких вредных добавок, как правило, содержится в недорогих алкогольных напитках. Поэтому, чем чаще человек употребляет такое некачественное спиртное, тем выше у него риск столкнуться с будущем с аллергией.
На развитие этого заболевания также сильно влияет наследственность. Если у больного в семье были случаи такого недуга, то с высокой долей вероятности у него может появиться аллергия на алкоголь. Иногда люди с наследственной непереносимостью спиртного в принципе не могут употреблять его. Любые попытки выпить будут сразу вызывать сильную тошноту и рвоту. К тому же, именно у таких людей употребление спиртного может закончиться анафилактическим шоком.