Аллергия на пищевые продукты сегодня проявляется у многих людей. У одних она возникает еще в детстве, у других — уже в зрелом возрасте. Однако и в том, и другом случае доставляет человеку серьезные страдания. Чтобы установить «виновника» сбоя иммунной системы, приходится много наблюдать за своим организмом, анализировать, сопоставлять. Лечение же этой болезни проходит с переменным успехом. Периоды ремиссии резко сменяются рецидивами при малейшем отступлении от рекомендаций врача. Непереносимость кофе встречается значительно реже, чем аллергия на другие продукты. Однако протекает она не менее мучительно.
Симптомы аллергии на кофе
Признаки аллергической реакции на кофе схожи с симптомами непереносимости других продуктов. В частности, у человека наблюдается:
- кожная сыпь, сопровождаемая сильным зудом;
- сухой кашель, выделение слизи из носоглотки, частое чихание;
- метеоризм, спазмы в ЖКТ, расстройство кишечника, рвота.
При сильной ответной реакции организма учащается сердцебиение, мучает головная боль, поднимается температура. Столь неоднозначные симптомы болезни обусловлены тем, что человек, страдающий ею, как правило, не переносит и сам напиток, и его резкий, стойкий аромат. Замена кофе аналогичным напитком без кофеина — прием малоэффективный. От такого искусственного напитка в желчном пузыре со временем могут образоваться камни.
Причины
Некоторые люди склонны думать, что аллергия на кофе возникает из-за содержания в нем ароматизаторов и прочих добавок, улучшающих вкус и время хранения продукта. Конечно, этот фактор играет свою негативную роль. Однако по большей части виновницей аллергической реакции здесь являются кофеин и хлорогеновая кислота, присутствующие в кофейных зернах. Они воспринимаются организмом как чужеродный белок, что и провоцирует выработку им соответствующих антител.
Непереносимость кофе усиливается в том случае, если у человека:
- нарушен обмен веществ;
- снижен иммунитет;
- имеются хронические заболевания ЖКТ.
Потому борьба с аллергическими реакциями, в том числе и на кофе, обязательно должна сопровождаться лечением хронических заболеваний. Конечно, сложно раз и навсегда избавиться от такого недуга, как аллергия на кофе, однако ее симптомы и проявления можно значительно ослабить. Нужно лишь внимательно относиться к себе, соблюдать рекомендации врача.
Какой врач лечит аллергию?
Если вы покрылись сыпью, у вас началась диарея, ухудшилось общее самочувствие, нужно обязательно показаться доктору. Целесообразно обратиться сначала участковому врачу. По результатам осмотра и анализов он решит, кто сможет помочь вам:
Указанные на сайте цены не являются публичной офертой. Для уточнения стоимости услуг и записи на прием к врачу обращайтесь по телефону 8 (495) 255-37-37.
Цены на услуги
Аллерголог занимается преимущественно изучением иммунологических сбоев и аллергических реакций. Дерматолог же диагностирует кожные заболевания, проводит их лечением. На приеме врач:
- проведет осмотр;
- расспросит о рационе;
- назначает лабораторное исследование крови, биоэнергетичекую диагностику.
Наиболее тонным методом диагностики аллергии на кофе и другие пищевые продукты является специальное тестирование. В этом случае под кожу вводятся мизерные дозы вещества, на которое падает подозрение в провоцировании аллергических реакций. Если предположение окажется верным, то на коже появится сыпь. По результатам исследований врач назначит грамотное лечение, проконсультирует по вопросам питания.
Как избежать кофейной аллергии?
Самым действенным средством в случае с непереносимостью кофе, как правило, является полный отказ от этого напитка. Однако следует отметить, что зачастую при аллергии на кофе у человека отмечается непереносимость:
- бобовых (гороха, фасоли, чечевицы);
- шоколада;
- черники;
- зеленого чая.
Ведь в этих продуктах также содержатся кофеин и хлорогеновая кислота. Так что, людям, страдающим подобным недугом, стоит трижды подумать, прежде чем налить себе утром чашечку бодрящего кофе или съесть йогурт с ягодами черники. Последствия для них могут быть весьма серьезными.
