Панкреатит — воспалительный процесс в поджелудочной железе. Протекает заболевание в хронической и острой формах. Последняя чревата стремительным ухудшением состояния вплоть до гибели. Независимо от степени поражения железы, необходимо направленное лечение, включающее диету. Она способствует нормализации оттока панкреатического сока, уменьшению интенсивности воспалительного процесса. Обычно панкреатит обусловлен образом жизни пациента, особенностями питания. Важно как можно раньше начать лечение, чтобы восстановить нормальное функционирование железы.
Симптомы заболевания
Главный признак острого состояния — сильная боль в верхней части живота. Интенсивнейший дискомфорт локализуется как в правом, так и в левом подреберьях. Обычно боль опоясывающая. Не купируется спазмолитическими и анальгетическими средствами. Нередко к ней присоединяются:
- недомогание;
- запор или понос;
- головокружение;
- рвота.
Питание при панкреатите поджелудочной железы не предусмотрено в острой фазе в первые сутки. Необходима жесткая диета и экстренное обращение к врачу, обычно пациент требует неотложной медицинской помощи.
Хронический панкреатит сопровождается тупыми и ноющими болями «под ложечкой». Часто они переходят в левое и правое подреберье, спину. При наклоне вперед и в положении сидя становится легче. Нередко хроническое воспаление сопровождается:
- поносами;
- метеоризмом;
- эпизодами тошноты и рвоты.
Воспаление требует коррекции, поскольку состояние может ухудшаться, приводить к развитию сахарного диабета и пр. Питание при панкреатите поджелудочной железы должно быть рациональным, дробным. Подробная диета расписывается врачом.
Причины
В 96 % случаев как острый, так и хронический процессы вызываются желчнокаменной болезнью и алкоголем. К факторам риска относят:
- проблемы с 12-перстной кишкой;
- операции на желудке и желчных протоках;
- травматические поражения.
Что касается заболеваний двенадцатиперстной кишки, то это преимущественно дуоденит и язвенная болезнь. Среди других состояний, провоцирующих панкреатит, выделяют вирусные гепатиты B и C, эпидемический паротит. Независимо от причины воспаления поджелудочной железы, питание при панкреатите всегда строгое.
Привести к нездоровому состоянию способны паразитические инвазии, например, аскаридоз. Есть риск нарушения функционирования железы при приеме некоторых препаратов, среди которых:
- сульфаниламиды;
- эстрогены;
- антибиотики.
Иногда панкреатит провоцируется ЭРХПГ. Однако эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография гораздо безопаснее в сравнении с регулярным употреблением алкоголя. Также определенный риск присутствует при сосудистых заболеваниях, генетической предрасположенности, патологическом строении протока железы, гормональном сбое.