Диета при желчекаменной болезни

Человек может даже не догадываться о том, что у него развивается такое заболевание. Первые признаки могут не сильно насторожить больного, ведь тяжесть в правом боку, тошнота и отрыжка сопровождают множество недугов. Но как только появляются симптомы желчекаменной болезни, необходимо срочно начинать лечение и соблюдать диету. Проявляет себя в полной мере заболевание, когда из желчного пузыря выходит камень. Этот приступ также медики называют желчной коликой. Она сопровождается:

• сильной болью в правом подреберье;
• горьким привкусом во рту;
• тошнотой и рвотой.

Чаще всего приступ возникает у людей в ночное время. Длится он от нескольких минут до пары суток. При начальном этапе развития ЖКБ возможно лечение без операции с помощью диеты.

Маленькие по размеру камни нередко довольно быстро проходят по желчным протокам и попадают в двенадцатиперстную кишку. При этом приступ самостоятельно заканчивается. Если же камень довольно большой, то он может застрять в протоках. Затем возникает закупорка, которая несет серьезную опасность, ведь она может вызвать острый холецистит или даже развитие подпеченочной желтухи.

Заболевание может возникнуть по различным причинам. Однако, чем бы не была вызвана желчекаменная болезнь, ее симптомы, как и лечение, и диета, всегда одинаковые. Наиболее часто проблема развивается на фоне:

• застоя желчи;
• инфекций желчных путей;
• избыточного количества холестерина в желчи;
• гемолитической болезни;
• сниженной секреции фосфолипидов в желчи.

Также врачи указывают факторы, которые способствуют развитию заболевания. К ним относят:

• малоподвижный образ жизни;
• беременность;
• ожирение;
• переедание, нерегулярное питание;
• погрешности в питании при желчекаменной болезни у женщин и мужчин;
• болезни поджелудочной железы;
• прием гормональных препаратов.

Образуются камни из-за накопления плотных частичек желчи. Состоят они из солей кальция, холестерина и билирубина. Спровоцировать выход камня в протоки могут различные неблагоприятные факторы. К ним относят переедание, сильную тряску и другие. Также вызвать приступ могут резкие движения, например, прыжки или падения.

При появлении первых признаков заболевания необходимо срочно обратиться за медицинской помощью. Подсказать, как справиться с болью, и какая нужна диета при ЖКБ, могут такие врачи как:

Специалисты на первом приеме внимательно осмотрят пациента. Они прощупают больное место и выявят точную локализацию проблемы. Также врачи обязательно зададут больном несколько вопросов:

1. Как давно появились первые симптомы болезни?
2. Были ли ранее подобные проблемы?
3. Чем ранее болел пациент?
4. Есть ли хронические недуги?
5. Беспокоит ли боль в правом подреберье?
6. Принимает ли пациент какие-либо препараты?

Опрос поможет специалисту определить, что стало причиной появления желчекаменной болезни, найти другие симптомы, определить лечение и прописать эффективную диету. Для уточнения диагноза доктор также направит больного на обследование. Диагностика при ЖКБ включает в себя прохождение УЗИ, анализ мочи и крови. Нередко специалисты назначают компьютерную томографию при ложноположительных результатах предыдущих исследований.

После полноценного обследования больного, врач назначает наиболее эффективный метод терапии. Как правило, специалист рекомендует хирургическое вмешательство. Однако врачи также озвучивают, что есть возможность справиться с заболеванием и с помощью ряда других, менее инвазивных методов:

• диеты;
• лекарственных препаратов;
• физиотерапии.

Особое место в лечении отводится диете. Она также должна назначаться больному специалистом. Только комплексная терапия позволит полностью справиться с проблемой. Лечение желчекаменной болезни без операции состоит из диеты, соблюдать которую человеку необходимо постоянно.

Правильное питание позволяет не только снять мучительные симптомы, но и устранить воспалительный процесс в желчевыводящих путях, улучшить работу ЖКТ. Также строгая и длительная диета способна даже затормозить процесс развития новых конкрементов.

Врач разработает для пациента наиболее эффективную терапию. Диета при таком диагнозе должна быть максимально щадящей. Больным во время приступа разрешается употреблять только жидкую теплую пищу. Пить нужно небольшими порциями, но довольно часто.

Через некоторое время доктор разрешает вводить в рацион протертую пищу, например, измельченные каши и супы. В дальнейшем, когда состояние больного немного улучшиться, ему разрешают есть манные и рисовые каши, несладкие желе, кисели и муссы из фруктов. Принципы питания при желчекаменной болезни следующие:

• полный отказ от соли и специй;
• запрет на употребление жирной и острой пищи;
• отказ от алкогольных напитков;
• ограничение сладкого.

Как правило, на четвертый день после приступа больному могут уже давать нежирную рыбу, творог и мясо. При этом продукты в обязательном порядке должны быть приготовлены на пару или отварены. Диета при ЖКБ желчного пузыря требует дробного питания, поэтому принимать еду нужно небольшими порциями 5-6 раз в день.

А.Ж. Дуйсенбаева, Инновационный метод в гастроэнтерологии [Электронный ресурс] // Вестник Казахского Национального медицинского университета. 2013

Тарасова Л.В., Трухан Д.И. Лекарственная безопасность в гастроэнтерологии [Электронный ресурс] // Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология. 2013

Валенкевич Л.Н., Яхонтова О.И. Болезни органов пищеварения: руководство по гастроэнтерологии для врачей // Издательство ДЭАН, 2006

Калинин А.В., Маев И.В., Рапопорт С.И. Гастроэнтерология: справ. практ. врача // Медпресс-информ., 2009

Drossman D. Gastroenterology: The Focus on Mind and Body [Электронный ресурс] // I n s i d e t h e M i n d s. 2015 https://www.med.unc.edu/ibs/wp-content/uploads/sites/450/2017/10/Aspatore-Booklet.pdf