Питание при панкреатите

Наиболее характерным проявлением недуга является боль. Она может быть различной интенсивности. Локализуется боль чаще всего в брюшной полости, но нередко может отдавать в поясницу, бок, и даже ребра. При ее возникновении следует немедленно забеспокоиться и поинтересоваться, какое питание должно быть при панкреатите. Кроме боли, человек с воспалением поджелудочной железы испытывает:

• тошноту;
• метеоризм;
• головную боль;
• вздутие;
• частую отрыжку;
• икоту.

Его мучают расстройства стула. Панкреатит нередко сопровождается диареей или запором. Также на фоне этой патологии возникают скачки артериального давления. Кожа у больного становится бледной, с синюшным оттенком. Если немедленно не начать употреблять только разрешенные продукты при панкреатите, его состояние значительно ухудшится, что приведет к неизбежной госпитализации.

На сегодняшний день достоверно не известно, отчего именно возникает панкреатит. Однако медики выделяют ряд предрасполагающих к этому заболеванию факторов. К наиболее распространенным относятся:

• гастрономические предпочтения;
• плохая наследственность;
• заболевания желудочно-кишечного тракта.

Несколько реже панкреатит может возникнуть на фоне патологий других органов и систем в теле человека. Итак, воспаление поджелудочной железы развивается в качестве осложнения:

• гипертонии;
• хронического тонзиллита;
• гепатита.

Имеет смысл узнать о том, какие именно нужно употреблять продукты при панкреатите женщинам, которые вынашивают ребенка. В этот период нередко возникает воспаление в поджелудочной железе. Оно происходит из-за сдавливания органа увеличившейся маткой. Панкреатит на фоне отравления также может быть. Этому способствуют химические вещества и алкоголь.

Для того, чтобы недуг не перетек в хроническую стадию, его следует купировать на начальном этапе. Поэтому при обнаружении первых признаков панкреатита следует посетить специализированного врача. Диагностикой и лечением этого заболевания занимается:

Иногда может потребоваться вмешательство других специалистов. Например, диетолог расскажет о том, каким должно быть питание при панкреатите. Но прежде чем начать терапию, врач проведет опрос, в ходе которого поинтересуется:

1. Как давно возникли симптомы?
2. Какие заболевания имеются в анамнезе?
3. Это первый приступ панкреатита или уже были раньше?
4. Знаете ли вы о том, какая должна быть в рационе пища при панкреатите?
5. Страдает ли кто-либо из родственников этим недугом?

После опроса врач проведет пальпацию брюшной области и измерит артериальное давление. Для точности диагноза он назначит прохождение аппаратных и лабораторных методов исследования. Как правило, это анализ крови и УЗИ поджелудочной железы.

После того, как все результаты исследований будут готовы, врач разработает методику лечения заболевания. Важной ее составляющей является диета. Именно от ее соблюдения зависит длительность периода выздоровления. Поэтому после того, как врач назначит больному все медикаменты, он также даст ему список продуктов, которые ему разрешены. Итак, допустимая пища при панкреатите:

• нежирное мясо птицы;
• каши;
• парные котлеты или фрикадельки;
• молоко;
• соки и отвары;
• некрепкий чай;
• вареные овощи.

Больному панкреатитом следует сократить потребление алкоголя и жареного мяса. На некоторый период нужно полностью отказаться от фаст-фуда и сладкого. Принимать пищу следует небольшими порциями по 5-7 раз в день.

А.Ж. Дуйсенбаева, Инновационный метод в гастроэнтерологии [Электронный ресурс] // Вестник Казахского Национального медицинского университета. 2013

Тарасова Л.В., Трухан Д.И. Лекарственная безопасность в гастроэнтерологии [Электронный ресурс] // Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология. 2013

Валенкевич Л.Н., Яхонтова О.И. Болезни органов пищеварения: руководство по гастроэнтерологии для врачей // Издательство ДЭАН, 2006

Калинин А.В., Маев И.В., Рапопорт С.И. Гастроэнтерология: справ. практ. врача // Медпресс-информ., 2009

Drossman D. Gastroenterology: The Focus on Mind and Body [Электронный ресурс] // I n s i d e t h e M i n d s. 2015 https://www.med.unc.edu/ibs/wp-content/uploads/sites/450/2017/10/Aspatore-Booklet.pdf